Çilek Guavası Fidanı (Psidium cattleianum)

Çilek guavası, mersingiller (Myrtaceae) familyasına ait, herdem yeşil, çalı veya küçük ağaç formunda gelişen subtropikal bir meyve türüdür. Anavatanı Güney Amerika olan bu bitki, günümüzde tropikal ve subtropikal iklimlerin görüldüğü birçok ülkede yetiştirilmektedir. Türkiye'de özellikle Akdeniz Bölgesi'nin don riski düşük kıyı kesimlerinde ve uygun sera koşullarında yetiştirilebilen egzotik meyve türlerinden biridir. 

Çilek guavası fidanı, uygun yetişme koşullarında genellikle 2–5 metre yüksekliğe ulaşır ve sık dallı, yuvarlak taç yapısı oluşturur. Parlak koyu yeşil yaprakları yıl boyunca canlılığını korur. İlkbahar sonu ve yaz aylarında açan beyaz çiçekleri, sonbahara doğru olgunlaşan meyvelere dönüşür. Meyveleri yuvarlak yapılı, parlak kırmızı veya bordo kabuklu olup tatlı, hoş kokulu ve çileği andıran aromaya sahiptir. C vitamini, lif ve fenolik bileşikler bakımından zengindir.

Çilek guavası fidanı, tam güneş alan ve rüzgârdan korunaklı yerlerde en iyi gelişimini gösterir. Organik madde bakımından zengin, geçirgen ve iyi drene edilmiş topraklarda güçlü gelişir. Hafif asidik ile nötr karakterli topraklara uyum sağlayabilir. Düzenli sulama özellikle çiçeklenme ve meyve gelişimi döneminde verimi ve meyve kalitesini artırırken kök bölgesinde uzun süre su birikmesi bitki gelişimini olumsuz etkileyebilir.

Kaliteli üretim materyalinden elde edilen çilek guavası fidanları, yetiştirme koşullarına bağlı olarak genellikle 2–4 yıl içerisinde meyve vermeye başlar. Bitki, kısa süreli düşük sıcaklıklara belirli ölçüde dayanabilse de uzun süreli ve şiddetli donlardan zarar görebileceği için Türkiye'de don riski düşük bölgelerde veya sera koşullarında yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Çilek guavası meyveleri taze olarak tüketilebildiği gibi reçel, marmelat, meyve suyu, tatlı, dondurma ve çeşitli gıda ürünlerinin hazırlanmasında da kullanılmaktadır. Herdem yeşil yaprakları, dekoratif görünümü ve aromatik meyveleri sayesinde bahçelerde, peyzaj düzenlemelerinde ve büyük saksılarda yetiştirilen değerli egzotik meyve türlerinden biridir