Pomelo Fidanı (Citrus maxima)

Pomelo; Türkiye'de şadok adıyla da bilinen, turunçgiller (Rutaceae) familyasına ait, herdem yeşil ve uzun ömürlü bir narenciye ağacıdır. Anavatanı Güneydoğu Asya olan bu tür, dünyanın en iri meyve oluşturan narenciye türü olarak kabul edilmektedir.

Pomelo fidanı, uygun yetişme koşullarında genellikle 5–15 metre yüksekliğe ulaşır ve geniş, yuvarlak taç yapısı oluşturur. İlkbaharda açan büyük, beyaz ve hoş kokulu çiçekleri bahçeye estetik bir görünüm kazandırır. Meyveleri yuvarlak veya armut biçiminde olup kalın kabukludur. Kabuk rengi çeşidine göre yeşil, sarı veya sarı-yeşil olabilir. Meyve eti beyaz, açık sarı, pembe veya kırmızı tonlarında gelişebilir ve tatlı, hafif ekşimsi aromasıyla dikkat çeker. C vitamini, lif, potasyum ve çeşitli antioksidan bileşikler bakımından zengin bir narenciye türüdür.

Pomelo fidanı, tam güneş alan, sıcak ve nemli iklim koşullarında en iyi gelişimini gösterir. Organik madde bakımından zengin, geçirgen ve iyi drene edilmiş topraklarda güçlü kök gelişimi sağlar. Düzenli sulama özellikle çiçeklenme ve meyve gelişimi döneminde verimi ve meyve kalitesini artırırken kök bölgesinde uzun süre su birikmesi gelişimi olumsuz etkileyebilir.

Aşılı pomelo fidanları, yetiştirme koşullarına ve kullanılan anaca bağlı olarak genellikle 3–5 yıl içerisinde meyve vermeye başlar. Meyveler Türkiye'de çoğunlukla kasım ile şubat ayları arasında hasat edilir. Dona karşı hassas olduğundan, açık alanda yalnızca don riski düşük Akdeniz ve Ege kıyılarında yetiştirilmesi önerilir. Daha serin bölgelerde ise korunaklı alanlar veya sera koşulları tercih edilmelidir.

Pomelo meyveleri taze olarak tüketilebildiği gibi meyve salatası, meyve suyu, reçel, marmelat, tatlı ve çeşitli gıda ürünlerinin hazırlanmasında da kullanılmaktadır. Gösterişli meyveleri, hoş kokulu çiçekleri ve dekoratif görünümü sayesinde hem meyve bahçelerinde hem de peyzaj düzenlemelerinde ilgi gören değerli narenciye türlerinden biridir.